Monat: Januar 2023

Rheinland-Pfalz möchte im Bundesrat eine Initiative starten, um die Angaben auf Lebensmitteln zur...

Der Bundesgerichtshof (BGH) urteilt, dass Betrieben, die eine Betriebsschließungsversicherung abgeschlossen haben, ab dem...

Die bekannte Restaurantkette L’Osteria mit mehr als 150 Restaurants in Deutschland, Österreich, der...

Zusammen mit der internationalen Food-Trendforscherin und Inhaberin des Forschungs- und Entwicklungsinstituts Food &...

Individuelle, gesundheitsbewusste Ernährung ist kein Nischenprodukt mehr – im Gegenteil: personalisierte Speisen können...

Mit dem Schwarzwald Genuss-Award kuckuck kürt Schwarzwald Tourismus jährlich die besten Restaurants der...

Am 4. April findet in Karlsruhe die feierliche und offizielle Bekanntgabe der neuen...

Das Gastgewerbe konnte sich nach Schätzung des Statistischen Bundesamtes (Destatis) vorsichtig von den...

Seit Anfang des Jahres gilt die Mehrwegangebotspflicht. Restaurants, größere Imbisse und andere gastronomische...

Vom 10. bis 13. März findet in Hamburg – nahezu zeitgleich mit der...

Schokoküchlein mit flüssigem Kern, Churros und Waffeln mit diversen Toppings – diese süßen...

In der Krise hat das Interesse an Unternehmensgründungen, insbesondere in der Gastronomie und...

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