Sterneverleihung am 4. April

Am 4. April findet in Karlsruhe die feierliche und offizielle Bekanntgabe der neuen Restaurantempfehlungen statt. Laut des aktuellen Guide Michelin sind zurzeit 327 Restaurants in Deutschland mit mindestens einem Michelin-Stern ausgezeichnet.

Photo by Jon Handley on Unsplash

Zeremonie in Karlsruhe

Die Michelin-Sterne gelten als begehrte Auszeichnung für Restaurants mit hervorragender Küche. Die Gastgeberstadt der diesjährigen Zeremonie ist Karlsruhe. „Die Gastronomie in der Region hat definitiv eine Menge zu bieten: von einem hochwertigen kulinarischen Angebot bis hin zu interessanten Weinanbaugebieten“, so äußert sich der Internationale Direktor der Michelin-Restaurantführer.

Clevere Marketing-Strategie

Der Guide Michelin ist im Jahr 1900 erstmals erschienen. Erst später führte man die Sterne als Bewertung ein. Da es sich bei Michelin um einen Reifenhersteller handelt, waren die Guides zunächst für Autofahrer*innen gedacht. Ein Stern bedeutete demnach „ist einen Stopp wert“, zwei Sterne standen für „ist einen Umweg wert“ und drei Sterne gar „ist eine Reise wert“.

 

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