Champagner Guide für Deine Gastro
Knallt ein Champagnerkorken, weiß man: es gibt einen Grund zum Feiern! Champagner steht wie kaum ein anderes Getränk für Genuss, Erfolg und die ganz besonderen…
Entwicklung Großhandelspreise
Die Verkaufspreise im Großhandel waren im November 2023 um 3,6 Prozent niedriger als im November 2022. Das Statistische Bundesamt teilt außerdem mit, dass die Preise…
Hüttengaudi reloaded: Alpines Flair trifft Gastro
In der dynamischen Welt der Gastronomie sucht man ständig nach innovativen Konzepten, um Gäste zu faszinieren. Ein Trend, der sich besonders durchsetzt und sowohl Genuss…
Lieferando und Deutsche Bahn
Lieferando hat sich am Berliner Hauptbahnhof mit verschiedenen Restaurants und Geschäften zusammengetan, bei denen Essen vorbestellt und ohne Anstehen abgeholt werden kann. Der Service heißt…
Mehr Minijobs im Gastgewerbe
Der aktuelle Quartalsbericht der Minijob-Zentrale zeigt, dass zum 30. September 2023 927.780 Minijobber:innen im Gastgewerbe beschäftigt waren. Das ist mehr als im September 2019 vor…
Alles rund ums Trinkgeld
Die ARAG Expert:innen beantworten die wichtigsten Fragen zum Thema Trinkgeld: gibt es einen Rechtsanspruch, muss man den Tip teilen, sind die Gelder steuerfrei? Wann Trinkgelder steuerfrei…
Mehr Beschäftigte in NRW
Das Statistische Landesamt hat bekanntgegeben, dass es in Nordrhein-Westfalen wieder mehr Mitarbeitende in der Gastronomie gibt. Gegenüber 2021 ist ein Plus von 9,4 Prozent zu…
Veganuary in der Gastro
Die gemeinnützige Organisation Veganuary hat die offizielle Anmeldephase gestartet: die Teilnehmenden erhalten 31 Tage lang wertvollen Support rund um die pflanzliche Ernährungsweise. Auf Wunsch auch…
VINUM-Ranking Schaumweine
Das Team von VINUM – Magazin für Weinkultur hat passend zur festlichen Jahreszeit eine Selektion von 100 Schaumweinen aus der ganzen Welt erstellt. Hier finden…
Grüne Woche
Vom 19. bis 28. Januar 2024 findet in Berlin die internationale Grüne Woche statt. Sie wurde 1926 gegründet und gilt als Leitmesse für Ernährung, Landwirtschaft…
