Energie sparen – da geht noch was!

Die paar Sparmaßnahmen machen den Kohl auch nicht fett? Doch! In der Summe bringen so manch bekannte Spartipps sowie weniger bekannte, unaufwändige Veränderungen spürbare Entlastung…

Bewerbungsschluss verlängert

Vom 10. bis 14. März findet in Hamburg die INTERNORGA statt. Im Rahmen der internationalen Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien werden der „Next…

Das ist die Mehrwegpflicht

Mit dem neuen Jahr tritt die Mehrwegpflicht in Kraft. Für Gastronom:innen bedeutet das: zusätzlich zu Einwegverpackungen muss den Gästen eine Mehrweg-Alternative angeboten werden, wenn sie…