Hoffnung für Bäckerhandwerk
Vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks heißt es, dass im vergangenen Jahr etwa 600 Betriebe schließen mussten. Zugleich hätten aber auch 422 neue Bäckereien eröffnet. Es…
Gastro des Monats: Le Petit Chef
Unsere Gastro des Monats im Dezember Ein Kulinarisches Spektakel in 3D Ort Frankfurt am Main Angebot Ein internationales Fun Dining-Konzept für die ganze Familie. Jeder…
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Partner des Monats: shjft
Gastivo präsentiert: shjft Personal finden mit shjft: schnell, einfach, günstig WAS WIRD DEM GASTRONOMEN GEBOTEN?In Zeiten des Fachkräftemangels ist es entscheidender denn je, kreative Lösungen…
Nachwahlen im DEHOGA Bundesverband
Auf der Agenda der Delegiertenversammlung des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) am Montag, 27.11., in Berlin standen die Nachwahlen zweier Präsidiumsmitglieder. In das Präsidium…
Weltretter-Index 2023
Für die Studie „Weltretter-Index 2023“ wurden im Auftrag der Restaurantkette Peter Pane 1.000 Menschen über 18 Jahre zu ihren Ernährungs- und Einkaufsgewohnheiten befragt. Durchgeführt wurde…
Deutscher Tourismuspreis 2023
Im Rahmen des Deutschen Tourismustages 2023 in Bielefeld wurde der Deutsche Tourismuspreis verliehen. Kriterien, nach denen ausgewählt wurde, sind: Innovationsgrad, soziale Nachhaltigkeit und Qualität, ökonomische…
Pizza Bike mit Ofen
Die Restaurantkette Domino’s Pizza präsentiert ein neues Lieferfahrrad, das anstelle einer Warmhaltebox mit einem Umluftofen ausgestattet ist. Das Domino’s dxb Delivery Bike hält die Produkte…
15.000 Gastronomiebetriebe insolvenzgefährdet
Laut einer Auswertung des Informationsdienstleisters CRIF gelten gut 15.000 gastronomische Betriebe in Deutschland derzeit als insolvenzgefährdet. Das Unternehmen hat dafür die Finanzlage von knapp 120.000…
Einzigartige Storyteller
Deine Gäste sollen sich mit Deiner Location identifizieren und Dich weiterempfehlen? Dann solltest Du ihnen nicht nur leckeres Essen, sondern auch authentische Geschichten auftischen. Glücklicherweise…
Erfolgsstrategien für mehr Gastronomie-Umsatz
Inmitten herausfordernder Zeiten für die Gastronomie sind es bewährte Strategien auf die es ankommt, wenn es um Erfolg und Umsatz geht. Von Digitalisierung bis zu…
