Ratsherrn Pop-up-Store – Markenbildung als Krisenlöser
Die trendige Ratsherrn Bar liegt in Hamburg-Winterhude mit Blick auf den Osterbekkanal. Hier mischt sich moderne Kunst mit maritimem Flair. Im Angebot finden sich neben…
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Die trendige Ratsherrn Bar liegt in Hamburg-Winterhude mit Blick auf den Osterbekkanal. Hier mischt sich moderne Kunst mit maritimem Flair. Im Angebot finden sich neben…
Foodpairing beschäftigt sich mit den besten und spannendsten Kombinationen von Lebensmitteln und Getränken. Bier mit seinen vielfältigen Variationen kann dabei ein interessanter Matchspieler sein, der auch…
Lieferservices erweitern heutzutage immer mehr das Geschäft der Gastronomen und stellen so ein effizientes Verfahren zur Umsatzsteigerung dar.Besonders in Zeiten der aktuellen Krise ist die…
Scrolle ich durch meinen Instagram-Feed, werden mir Bilder von saftigen Burgern, Pizza mit geschmolzenem, fädenziehendem Käse, Sahnetorten und Mac `n Cheese angezeigt. Auf den ersten…
Wie Pilze sprießen die Touren allerorts aus dem Boden. Eine gute Möglichkeit für Gastronomen, ihren Betrieb zu promoten und sich ein Stück vom wachsenden Städtetourismus-Kuchen…
Den Umsatz mit Catering-Leistungen aufzupeppen, ist eine gute Idee für Gastronomen mit überschüssigen Kapazitäten. Die Catering-Branche boomt. Neben einer wachsenden Zahl reiner Catering-Unternehmen, insbesondere im…
Wer ein typisches Abendessen im Restaurant genießt, bestellt meist klassisch eine Vorspeise, einen Hauptgang und ein Dessert. In Restaurants, die auf Sharing Plates setzen, funktioniert…
Richtig gelesen: Alleine essen gehen, das liegt gastronomisch voll im Trend. Wir beleuchten die neue Zielgruppe und wie Sie diese bestens erreichen. Dinner for One?…
Gerade in Sachen Weihnachten gilt: Andere Länder, andere Sitten – wie auch andere kulinarische Highlights. Lassen Sie sich international inspirieren! Auch wenn es so mancher…
Ich gebe zu, Südamerika weckt in mir eher die Reiselust, als dass mir der Gedanke an einheimische Gerichte das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Ganz…