Veganer Burger King

Im Juli vergangenen Jahres hatte die erste rein vegane Burger-King-Filiale in Wien am Hauptbahnhof eröffnet. Die Patties kamen vom Hersteller „The Vegetarian Butcher“ und der vegane Whopper kostete dort genauso viel wie ein Burger mit Fleisch in den anderen Filialen. Nun wird der Standort jedoch wieder in eine reguläre Filiale umgewandelt.

Photo: Giorgi Iremadze on Unsplash

Nachfrage nach gesamtem Sortiment

Bei der veganen Filiale, die mit dem Schriftzug „Schmeckt Pflanztastisch“ warb, handelte es sich um ein Pilotprojekt des Unternehmens. Der Marketing-Chef äußerte sich dazu gegenüber der HOGAPAGE-Redaktion: „Die Nachfrage nach unserem 100% veganen Restaurant im Wiener Westbahnhof hat von Beginn an all unsere Erwartungen übertroffen. Wir planen unseren Gästen auch zukünftig ein 100% veganes Restaurant zu bieten und suchen hier österreichweit bereits nach einer passenden Alternative. Für den Moment sind wir jedoch der steigenden Nachfrage vieler Gäste nachgekommen, am Westbahnhof auch mal wieder das gesamte Sortiment anzubieten. Eine vegane Rückkehr ist hier also nicht ausgeschlossen.“

Vegane Versuche

Das Konzept der rein pflanzlichen Burger-King-Restaurants wird derzeit auch in anderen Ländern getestet. In Stockholm eröffnete kürzlich eine Filiale, die einen Monat lang ein vollständig pflanzliches Sortiment anbietet.

Im Herbst machte das Unternehmen nach einer Recherche des Teams um Günter Wallraff Schlagzeilen. Eine Underover-Reporterin hatte dabei aufgedeckt, dass statt der veganen Alternativen ab und zu auch echtes Fleisch für die pflanzlichen Burger verwendet wurde. Zudem wurden die Produkte zum Teil gemeinsam gelagert, warmgehalten und frittiert. Burger King verlor daraufhin das V-Label, das einheitliche Gütesiegel zur Kennzeichnung veganer und vegetarischer Produkte und Dienstleistungen.

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