Valentinstag

Heute am 14. Februar ist Valentinstag. Die DISH Digital Solutions, eine Tochter der Metro AG, hat nun eine Analyse veröffentlicht, wie Menschen in Deutschland den Valentinstag im Restaurant feiern.

4.00 (6)
Photo by Paras Kapoor on unsplash

 

Amore!

Am 14. Februar kommen 82 Prozent der Buchungen von Paaren. Im Vergleich zu anderen Tagen im Jahr: sonst werden 42 Prozent der Tische von Paaren gebucht. Die italienische Küche ist am Tag der Liebe besonders populär: Sie ist mit 15,2 % die beliebteste Wahl für Paare am Valentinstag, gefolgt von traditionell deutscher Küche mit 6,4 % und asiatischen Spezialitäten mit 4,9 %.

Wichtiger Tag für die Branche

Eine Online-Präsenz ist für die Reservierungen sehr wichtig: 44 Prozent buchen über ein Website-Widget, 41 Prozent über Google, nur 1,5 Prozent rufen an und 0,5 Prozent gehen vorbei, um vor Ort zu reservieren. Die Daten von DISH ergeben außerdem, dass 23 % der Paare ihre Reservierung sehr kurzfristig vornehmen. Für Gastronom:innen gilt also: am besten kurzfristig Kapazitäten für Paare bereithalten! Eine signifikante hohe Anzahl an Reservierung bestätigt den Valentinstag als einen der umsatzstärksten Tage für die Branche und betont die Notwendigkeit für Restaurants, sich auf diesen Tag mit speziellen Angeboten, Menüs und Dekorationen vorzubereiten.

Mit Gastivo deckst Du Deinen Gastro-Bedarf ganz smart per App oder Webshop

Hol Dir bei uns die Inspiration für Deine Speisekarte, den künftigen Lieblingsdrink Deiner Gäste oder finde die passende Lösung für Deinen Gastro-Alltag.

 

Auch interessant

Am 4. April findet in Karlsruhe die feierliche und offizielle Bekanntgabe der neuen Restaurantempfehlungen statt. Laut des aktuellen Guide Michelin …

Nach Einschätzung der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) in Berlin könnten die Preise für Lebensmittel weiter steigen. Obwohl Konsument*innen im …

Schon gesehen?

Das ist Gastivo
Was Du wissen musst erfährst Du hier. Bestell mit Gastivo bei all Deinen Lieferanten – ganz einfach und kostenlos per App und Webshop.
Mehr Infos