Kategorie: Good to know

Was Drohnen sind, ist den meisten bekannt. Mehr interessiert es daher, wie diese...

Die größte Aufmerksamkeit eines Restaurantbetreibers liegt auf der Neukundengewinnung. Doch wie werden aus...

Die Begriffe Team und Teamwork werden gerne im Zusammenhang mit den Mitarbeitern in...

Spezielle Gastro-Apps für Smartphone und Tablet optimieren Betriebsabläufe, reduzieren Arbeitsaufwand oder bieten innovativen...

An Nachhaltigkeit kommt auch in der Gastronomiebranche niemand mehr vorbei. Ist auch nicht...

Frühstück ist nicht nur die bedeutendste Mahlzeit des Tages, sondern DIE Mahlzeit den...

Die richtige Hygiene kostet Zeit, lohnt sich aber mehrfach. Kunden und Mitarbeiter reagieren...

In der Gastronomie zahlen sich motivierte Mitarbeiter gleich mehrfach aus, zumal Gäste auch...

Als Gastronom hat man viele Möglichkeiten der Pressearbeit. Man kann Journalisten zu einem...

Lange waren sie als unpersönlich und einfallslos verschrien, aber heute sind sie Trend:...

Die wichtigsten Regeln zur Buchhaltung in der Gastronomie und Hotellerie Die Pflege aller...

Das nett gemeinte Trinkgeld ist heute eine Gepflogenheit, von welcher allerdings oft auch...

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