Sharing Plates: Teilen lässt sich alles
Wer ein typisches Abendessen im Restaurant genießt, bestellt meist klassisch eine Vorspeise, einen Hauptgang und ein Dessert. In Restaurants, die auf Sharing Plates setzen, funktioniert…
Jährliches Archiv: 2019
Wer ein typisches Abendessen im Restaurant genießt, bestellt meist klassisch eine Vorspeise, einen Hauptgang und ein Dessert. In Restaurants, die auf Sharing Plates setzen, funktioniert…
Kalt, kalt, kalt. Wenn Mantel, Handschuhe und Co. nicht mehr helfen, dann muss eben von Innen gewärmt werden. Was eignet sich besser dafür als ein…
Sein Name steht für „Wohlbefinden“. Ein jahrhundertealtes Getränk, das in den letzten Jahrzehnten seinen Weg zu uns nach Europa gefunden hat. In letzter Zeit erlebte…
Richtig gelesen: Alleine essen gehen, das liegt gastronomisch voll im Trend. Wir beleuchten die neue Zielgruppe und wie Sie diese bestens erreichen. Dinner for One?…
Begehrtes Investoren-Geld für ein gastronomisches Start-up zu erhalten, ist nicht die leichteste Aufgabe. Aber machbar, wenn man einige Punkte beachtet! Es sei gleich gesagt: Investoren…
Gerade in Sachen Weihnachten gilt: Andere Länder, andere Sitten – wie auch andere kulinarische Highlights. Lassen Sie sich international inspirieren! Auch wenn es so mancher…
Werbegeschenke sind sehr wirksame Marketingmittel. Das gilt branchenübergreifend und daher natürlich auch für den Gastronomiebereich. Mit der bevorstehenden Weihnachtszeit bietet es sich ganz besonders an,…
Guter Stil ist auch immer eine Frage der Technik. Das gilt für den Star-Violinisten im Orchester genauso wie für den Kellner beim Italiener. Gastivo informiert…
Gastronomie-Erfolg wird primär durch den Service definiert: Über 90 Prozent einer Gästebefragung sehen die Servicequalität als Erfolgskriterium Nummer eins – deutlich vor der Qualität der…
Positive Ergebnisse in Sachen Umwelt kennzeichnen eine optimale Nachhaltigkeit. Mit modernen Tools können Sie aber auch die eigenen Gewinne steigern Nachhaltigkeit – bedeutet unter anderem, Abfälle…