INTERNORGA liefert Inspirationen
Vom 10. bis 14. März findet in Hamburg die INTERNORGA statt. Die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt zeigt die Trends, die die Gastronom*innen bewegen, und die Innovationen, die die Branche in der Zukunft bestimmen werden.
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Neue Formate
Gleich zwei Themenbereiche widmen sich während den Messetagen der Gastronomie von morgen. Die INTERNORGA Open Stage lädt zu Diskussionsrunden und Vorträgen ein. Auf der Bühne werden Expert*innen über Herausforderungen und Best-Practice-Beispielen rund um Recruiting, KI, Trends und digitale Lösungen sprechen. Das Programm finden Interessierte bereits vorab auf der Messe-Website. Die Plattform „What The Food! – by foodlab“ ist die Bühne für Newcomer. Live-Pitches, Vorträge und vieles mehr bringen Themen wie Future Food, Nachhaltigkeit und New Work auf die INTERNORGA. Dieses Programm ist ebenfalls bereits einsehbar: „What The Food! – by foodlab“.
Weitere Highlights
Weitere Special-Formate bei der INTERNORGA vom 10. bis 14. März sind unter anderem das Food Truck Village zum Probieren, Inspirieren-Lassen und Networking, die Pizza-Experience der Pizza Schule aus Berlin und das Kompetenzzentrum ProVeg, das Antworten auf alle Fragen rund die pflanzenbasierte Ernährung liefert.
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