Alles rund ums Trinkgeld

Die ARAG Expert:innen beantworten die wichtigsten Fragen zum Thema Trinkgeld: gibt es einen Rechtsanspruch, muss man den Tip teilen, sind die Gelder steuerfrei? Wann Trinkgelder steuerfrei…

Mehr Beschäftigte in NRW

Das Statistische Landesamt hat bekanntgegeben, dass es in Nordrhein-Westfalen wieder mehr Mitarbeitende in der Gastronomie gibt. Gegenüber 2021 ist ein Plus von 9,4 Prozent zu…

Veganuary in der Gastro

Die gemeinnützige Organisation Veganuary hat die offizielle Anmeldephase gestartet: die Teilnehmenden erhalten 31 Tage lang wertvollen Support rund um die pflanzliche Ernährungsweise. Auf Wunsch auch…

VINUM-Ranking Schaumweine

Das Team von VINUM – Magazin für Weinkultur hat passend zur festlichen Jahreszeit eine Selektion von 100 Schaumweinen aus der ganzen Welt erstellt. Hier finden…

Grüne Woche

Vom 19. bis 28. Januar 2024 findet in Berlin die internationale Grüne Woche statt. Sie wurde 1926 gegründet und gilt als Leitmesse für Ernährung, Landwirtschaft…

Hoffnung für Bäckerhandwerk

Vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks heißt es, dass im vergangenen Jahr etwa 600 Betriebe schließen mussten. Zugleich hätten aber auch 422 neue Bäckereien eröffnet. Es…

Nachwahlen im DEHOGA Bundesverband

Auf der Agenda der Delegiertenversammlung des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) am Montag, 27.11., in Berlin standen die Nachwahlen zweier Präsidiumsmitglieder. In das Präsidium…

Weltretter-Index 2023

Für die Studie „Weltretter-Index 2023“ wurden im Auftrag der Restaurantkette Peter Pane 1.000 Menschen über 18 Jahre zu ihren Ernährungs- und Einkaufsgewohnheiten befragt. Durchgeführt wurde…

Deutscher Tourismuspreis 2023

Im Rahmen des Deutschen Tourismustages 2023 in Bielefeld wurde der Deutsche Tourismuspreis verliehen. Kriterien, nach denen ausgewählt wurde, sind: Innovationsgrad, soziale Nachhaltigkeit und Qualität, ökonomische…

Pizza Bike mit Ofen

Die Restaurantkette Domino’s Pizza präsentiert ein neues Lieferfahrrad, das anstelle einer Warmhaltebox mit einem Umluftofen ausgestattet ist. Das Domino’s dxb Delivery Bike hält die Produkte…