Johann Lafer kocht live bei Ausstellung

Am 1. März wird in der Kulturwerft Gollan in Lübeck die Eröffnung der Sonderausstellung „Grass kocht – Essen im Werk von Günter Grass“ gefeiert. Zur Ausstellungseröffnung werden die Schauspielerin und Tochter des Schriftstellers, Helene Grass, und Starkoch Johann Lafer erwartet.

Photo by Thorsten Wulff - Günter Grass, 2015 on www.die-luebecker-museen.de/das-ist-grass

Programm

Am Abend spricht Johann Lafer zunächst mit dem Leiter des Günter Grass-Hauses über die Kunst des Kochens und der Literatur. Günter Grass war ein begeisterter Koch, der gern Gäste zum Essen eingeladen hat. In seinem Roman „Der Butt“, dessen Ausgangspunkt das Märchen „Vom Fischer und seiner Frau“ ist, spielen Köchinnen eine tragende Rolle. Johann Lafer wird im Anschluss an das Gespräch live auf der Bühne einen Butt zubereiten. Passend dazu liest Helene Grass Passagen aus dem Buch vor.

Ausstellung

Ab 2. März ist die Ausstellung „Grass kocht – Essen im Werk von Günter Grass“ im Günter Grass-Haus zu sehen. Essen und die Zubereitung war für den im Jahr 2015 verstorbenen Literaturnobelpreisträger ein wichtiges Thema in seinen Romanen, Gedichten, Zeichnungen und Skulpturen.

Weitere Infos www.kulturwerft-gollan.de

 

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