Glühbier: Hot or not?
Bier schmeckt extra kalt an heißen Sommertagen am besten? Nicht unbedingt denn Glühbier kann eine leckere wenn auch gewöhnungsbedürftig klingende Alternative für sämtliche Weihnachtsmarktbesucher sein,…
Jährliches Archiv: 2018
Bier schmeckt extra kalt an heißen Sommertagen am besten? Nicht unbedingt denn Glühbier kann eine leckere wenn auch gewöhnungsbedürftig klingende Alternative für sämtliche Weihnachtsmarktbesucher sein,…
Seinen Ursprung hat das Craft Beer im 12. Jahrhundert, authentisch geblieben ist es bis heute. Das Erfolgsrezept? Eine Verbindung von Tradition und Moderne. Im mittelalterlichen…
Bei der Versicherung sparen? Nur wenn man sich über die Risiken klar ist. Welche Risiken gibt es und wie sichert man sich gegen diese ab?…
Automatisierte Prozesse und vernetzte Technik sind die Küche der Zukunft. Dafür muss diese nicht für Zehntausende Euro umgerüstet werden – schon kleine Software-Tools ermöglichen die…
Das Trinkgeld verdoppeln. Besucher eines Restaurants möchten nicht nur königlich speisen, sondern ebenso bedient werden. Wer hier als Kellner überzeugt, streicht nicht nur ein Lächeln…
Immer wenn es Sommer wird und Cafés in den Szenevierteln von Berlin bis München ihre Tische wieder auf die Bürgersteige stellen, findet auch ein Getränk…
In der Gastronomie ist der Kunde König, aber blaues Blut steht nicht immer für bestes Benehmen. Damit in solchen Fällen guter Rat nicht teuer bleibt,…
Wie Sie optimal für die digitale Betriebsprüfung vorbereitet sind.Es ist Mittagszeit und Ihr Restaurant ist voll besetzt mit Gästen. Auf einmal betritt ein Prüfer vom…
Hybrid Drinks klingt zunächst nach dem tausendsten Marketing-Gag überbezahlter Marketinggurus irgendeines deutlich zu großen Getränkekonzerns. Tatsächlich ist das Konzept aber recht trivial und leuchtet eigentlich…
Bilder, die Geschichten erzählen, und Videos werden immer wichtiger, um die Aufmerksamkeit potentieller Gäste auf sich zu ziehen. Anstatt lange Texte zu lesen, schauen immer…