Champagner: Label-Dekadenz, eine Irrfahrt zwischen Ignoranz und Selbstherrlichkeit
Champagner gilt gemeinhin als der König der Weine, aber auch als Wein für die Könige schließlich wurden in der Stadt Reims unzählige französische Könige getauft.…
Darf es beim Wein die richtige Temperatur sein?
Jede Weinsorte verlangt danach, richtig temperiert zu werden. Nur so entfaltet sich der spezifische Geschmack wirklich optimal. Erfahren Sie alles Wissenswerte, denn tatsächlich ist es…
Champagner – tausend tanzenden Perlen
Mit Dom – Pierre – Perignon begann die Geschichte des königlichen Weines aus dem Norden Frankreichs, welcher uns stets in besondere Sphären zu heben vermag.…
Champagner – ein königlicher Mythos
„Eilt herbei Brüder, ich trinke Sterne“. Mit diesen geflügelten Worten soll der Mönch Pierre Pérignon – besser bekannt als Dom Pérignon – seine Klosterbrüder herbeigerufen haben,…
Mal Hand aufs Herz – wer von Ihnen trinkt Sherry?
Die Frage in größeren Runden gestellt führt zumeist dazu, dass sich leise ein, zwei Personen melden und alle anderen lautstark kundtun, dass dies kein Wein…
Der Digestif – eine neue, fast vergessene Welt.
Gibt es etwas Besseres als den Abend nach dem Essen in geselliger Runde bei einem guten Drink ausklingen zu lassen? Autor: Thomas Zilm Er beschäftigt…
Der Aperitif – Aufleben einer unbekannten Kultur
Im Falle einiger liquider Institutionen geht es weniger um das Getränk als solches, sondern vielmehr um die Fähigkeit, jenes in ein bestimmtes Rahmenprogramm zu integrieren…
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