Gastro des Monats: Elbegarten

Unsere Gastro des Monats im November

Photo by elbegarten.de

Die denkmalgeschütze Immobilie am Blauen Wunder, 20 Fahrradminuten von der Dresdner Altstadt entfernt, kennen viele Dresdner noch aus der Nachkriegszeit als Hotel Demnitz. Später, zu DDR-Zeiten, war es das Elbehotel. Gastgeber Andreas Wünsche erinnert sich noch an seinen Tanzkurs-Abschlussball im großen Ballsaal. Den Ballsaal gibt es heute leider nicht mehr, denn im Obergeschoss befinden sich Eigentumswohnungen.

Der Name ElbeGarten ist Programm

Ort

Dresden, Sachsen

Angebot

Elbterrane, abwechslungsreiche, regionale Küche in stilvoller Atmosphäre

Geöffnet

Di-Sa: 11-24 Uhr
So: 11-18 Uhr

Insides

Auf herrschaftlichen 520 Quadratmetern haben Andreas Wünsche und sein Partner Ralf Opitz (W.O.K.-Catering) ein gleichermaßen gemütliches wie unter Gastgeber-Gesichtspunkten gut zu vermarktendes Ensemble geschaffen. Innen der große, stilvoll gestaltete Gastraum, außerdem ein für Gruppen bis 35 Gäste abgetrennter Gesellschaftsraum – die Gute Stube –, das hell eingerichtete Frühlingszimmer, eine erhöhte Lounge und die gediegene Bibliothek, auch Kaminzimmer genannt. Eine Besonderheit ist das Beleuchtungskonzept: Neben zeitgemäßen Kronleuchtern und Wandlampen können farbliche variierende Zimmerdecken und illuminierte historische Fensterbögen das ganze Restaurant oder Teile davon in unterschiedliche Stimmungen versetzen.

Insgesamt werden 160 Innenplätze und 140 Terrassenplätze bedient, der Biergarten mit dem Schankhaus und Spielplatz bietet noch einmal 500 Gästen Platz. Der Biergarten hat Picknick-Leckereien wie Thüringer Rostbratwurst, Flammkuchen und  Ofenkäse zu bieten. Das Restaurant tischt einen preiswerten, täglich wechselnden Mittagstisch auf. Die Hauptsache ist jedoch die Ganztages-Speisekarte.

„Der Name Elbegarten ist auch hier Programm für die Küche. Frisches aus der Region, gern auch Fisch, je nach Saison – wir nennen es Elbterrane Küche der besonderen Art.“ 

Andreas Wünsche, Gastgeber

Artikel teilen auf

Schon entdeckt?

In Zeiten der Veränderung, ist es Zeit umzudenken. BAG Urteil (2022), EuGH Urteil (2019), §12 TzBfrG (2019) Mindestlohngesetz (2015), Phantomlohn… …

Cocktail Plant sind 11 köstliche, servierfertige Cocktails für magische Sundown-Momente. READY TO DRINK! READY TO SERVE! Die einfache Art, mehr …

Erfreue Deine Gäste mit Belsazar Rosé & Tonic, dem fruchtig-süßen und überraschend bitteren Wein-Aperitif für Deine Terrassensaison! Dieser einmalige Geschmack …

Die Deutschlandstiftung Integration startet in Kooperation mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) und Coca-Cola ein Mentoringprogramm mit dem Titel …

Schon gesehen?

The current query has no posts. Please make sure you have published items matching your query.

Optional

Lorem dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Suche