EUROVINO Fachmesse
Vom 3. bis 4. März findet in der Messe Karlsruhe die EUROVINO – Fachmesse für Wein statt. Das erwartete Fachpublikum setzt sich aus Expert:innen aus Handel, Gastronomie und Handel zusammen. Über 265 Aussteller:innen sind ebenfalls bereits angemeldet.
Ein Trend: alkoholfreie Weine
Im Ausstellerangebot der EUROVINO zeigt sich die zunehmende Bedeutung von alkoholfreien Weinen und Sekten. Der Anteil entalkoholisierter Weine am deutschen Weinkonsum lag nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) 2022 bei lediglich einem Prozent – der Absatzzuwachs jedoch bei circa 18 Prozent. Das sind laut EUROVINO Anzeichen dafür, dass das Thema immer wichtiger wird. Egal ob Weingut, Genossenschaft oder Importeur – zahlreiche Aussteller haben entalkoholisierte Weine und Schaumweine (neu) im Angebot.
Rahmenprogramm
Die Öffnungszeiten der beiden Messetage sind von 10 bis 18 Uhr. Das begleitende Programm der EUROVINO besteht aus einem Powerfrühstück zum Start in beide Messetage, der Expert Area mit neun Beratungs-Countern und dem Netzwerkabend am Sonntag inklusive der Verleihung des Fair Wine Awards.
Mit Gastivo deckst Du Deinen Gastro-Bedarf ganz smart per App oder Webshop.
Hol Dir bei uns die Inspiration für Deine Speisekarte, den künftigen Lieblingsdrink Deiner Gäste oder finde die passende Lösung für Deinen Gastro-Alltag.
Auch interessant
Am zweiten Märzwochenende findet die INTERNORGA in Hamburg statt. Wie in jedem Jahr lädt einen Tag zuvor, am 9. März, …
Yuicery, eine Restaurantkette der Systemgastronomie mit Filialen in Stuttgart und Köln, erhält vom V-Label Deutschland die Lizenz „vegan“. Bei Yuicery …