Dauertrend Streetfood

An der frischen Straßenküche kann man sich so schnell nicht satt sehen. Streetfood ermöglicht ebenso vielfältige wie gesunde Geschmackserlebnisse und nachhaltige Geschäftsmodelle. Der Streetfood-Boom nimmt…

Bocuse d’Or in Trondheim

Am 19. und 20. März fand im norwegischen Trondheim der renommierte Kochwettbewerb „Bocuse d’Or Europe“ statt. Sieger wurde Sebastian Holberg Svendsgaard aus Dänemark. Platz 2…