Wasser und Wein – das muss Liebe sein
Rot oder weiß, lieblich oder trocken – welcher Wein passt eigentlich zu welchen Gerichten? Eine Frage, die häufig gestellt wird. Doch mindestens genauso wichtig ist…
Türkische Mezze-Platte
Eine Mezze Platte ist der perfekte Begleiter geselliger Runden und individuell abwandelbarHummus: Zutaten:400 g gekochte Kichererbsen (aus der Dose oder selbstgekocht)3 EL Tahini (Sesampaste)3 Knoblauchzehen,…
Start-up Lite&Fog
Ein Berliner Start-up möchte mit der Technologie „Fogponic“ und High-Tech-Wachstumskammern die Landwirtschaft revolutionieren. 400mal mehr Ertrag pro Quadratmeter bei nur etwa fünf Prozent des Wasserverbrauchs…
