Immer „App to date“
Spezielle Gastro-Apps für Smartphone und Tablet optimieren Betriebsabläufe, reduzieren Arbeitsaufwand oder bieten innovativen Service und Mehrwert für Gast und Gaststätte. Wir stellen die spannendsten digitalen…
Wird Fast Food jetzt von Slow Food abgelöst?
Slow Food ist in aller Munde. Vielleicht ist es da an der Zeit, der Sache einmal genauer auf den Zahn zu fühlen? Slow Food ist…
Nachhaltig erfolgreich
An Nachhaltigkeit kommt auch in der Gastronomiebranche niemand mehr vorbei. Ist auch nicht nötig, denn zukunftsfähiges Wirtschaften stärkt nicht nur das Image, sondern spart oft…
