Veganer Kebab
The Vegetarian Butcher und der Dönerproduzent Düzgün haben einen neuen Plant-based Kebab-Spieß für die Gastronomie vorgestellt. Er besteht unter anderem aus Soja-Protein und einer klassischen Gewürzmischung, die zusammen für einen besonders authentischen Geschmack sorgen sollen.
Launch-Event mit begeisterten Gästen
Am 7. September fand ein Launch-Event in Hamburg statt, bei dem geladene Gäste den neuen veganen Döner testen durften. Der Vertrieb wird in Kürze starten und dann wird der Drehspieß für Restaurantbetriebe erhältlich sein. Durch das ausgeprägte Netzwerk der Düzgün Gruppe sollen die Drehspieße an eine Vielzahl von Betrieben geliefert werden werden.
Kein Unterschied
„Mit unserem Produkt richten wir uns an Fleischliebhaber, die nicht auf den Geschmack von tierischem Fleisch verzichten wollen – ganz egal, ob Veganer oder nicht. Für uns geht es darum, pflanzliche Alternativen zu tierischen Produkten zu schaffen. Und in Bezug auf Textur, Geschmack und Handhabung unterscheidet sich unser Plant-based Kebab nicht vom Original“, sagt Hugo Verkuil, CEO von The Vegetarian Butcher.
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