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Warum alkoholfreies Bier (weiterhin) boomt

Noch vor wenigen Jahren ernteten Gäste oftmals schräge Blicke und bissige Kommentare, wenn...

Barkeeper's Crush, Biere

Internationale Biere – frisches Rüstzeug für die Getränkekarte

Weltberühmt ist er, der deutsche Gerstensaft. Mehr als 7.000 verschiedene Biere gibt es...

Alkoholfrei, Barkeeper's Crush

Bewusstes Trinken neu gedacht – alkoholfrei und nicht-alkoholisch genießen ohne Kompromisse

Ob an Geburtstagen, Jubiläen, Silvester, Hochzeiten oder einfach nur so – die Anlässe...

Barkeeper's Crush, Biere

Helle Freude zur Herbstzeit – Festbierzeit

Es ist der Shootingstar: das Helle. Nicht nur im Stammland Bayern, sondern bundesweit...

Digitalisierung, Good to know

Wir machen es einfach & sicher – Deine Arbeitszeiterfassung und Personaleinsatzplanung

Die Öffnung der Gastronomie und Hotellerie begeistert die deutschen Gäste. Jetzt geht’s los....

Good to know, Rechtliches

Achtung! Ab 2023 gilt Mehrweg für Essen zum Mitnehmen

„Wer sich Essen zum Mitnehmen kauft, hat künftig die Wahl: Restaurants, Bistros und...

Digitalisierung, Good to know

Mobile Device Management als Krisenlöser – Cortado, Brodos und Telekom zeigen wie!

Die monatelangen Lockdowns stellten die Gastroszene in den vergangenen Monaten auf eine große...

Good to know, Rechtliches

Freie Mitarbeit in der Gastronomie – Herausforderungen und Risiken

Immer mehr wird auf die Tätigkeit freier Mitarbeiter zurückgegriffen. Insbesondere in der Gastronomie...

Good to know, Rechtliches

Urlaubsanspruch im Gastgewerbe – Was gibt es zu beachten?

Urlaub. Das klingt neben „Gehaltserhöhung“ wie Musik in den Ohren eines jeden Arbeitnehmers....

Good to know, Versicherung

Versicherungsschutz bei Lockdown-Schließung – Ja, nein, vielleicht?

Für viele Betreiber von Lokalen und Gaststätten sind die monatelangen Corona-bedingten Schließungen mit...

Good to know, Rechtliches

Rettung durch KfW-Kredite?

Die Corona-Krise trifft die Gastronomie weiterhin mit voller Wucht. Zur Kostendeckung genügen weder...

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