Kurios: Ältestes Bier Deutschlands geöffnet
Für ein Projekt der Technischen Universität München (TUM) hat eine Gruppe von Verkoster*innen ein fast 140 Jahre altes Bier probiert. Die Flasche wurde im Jahr…
Gastronomie – Der Fachkräftemangel erreicht einen neuen Höhepunkt
Deutschlands Gastronomie konnte im Sommer endlich wieder einen großen Aufschwung verzeichnen. Besonders durch das warme Wetter und das Ende der Corona-Beschränkungen hatten die Menschen wieder…
