Von Hitzewellen bis Starkregen – der Klimawandel stellt Gastronomiebetriebe vor neue Herausforderungen. ...
Noch nie wurden so viele Sterne vergeben wie in der aktuellen Ausgabe ...
Ab dem 1. Januar 2026 soll die Mehrwertsteuer auf Speisen in der ...
Jahr für Jahr stehen in Deutschland rund 70.000 Unternehmen vor der entscheidenden ...
Leicht, frisch und saisonal: Mit den richtigen Zutaten und kreativen Rezeptideen wird ...
Die Gründung eines eigenen Unternehmens im Bereich der Gastronomie ist ein spannendes, ...
Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten. Doch negative Google-Bewertungen können besonders in ...
„Veränderung ist nicht nur notwendig für das Leben. Sie ist das Leben“ ...
Die Weihnachtszeit ist in der Gastronomie traditionell eine Hochsaison – doch sie ...
Stell dir vor, du könntest die Fixkosten deines Betriebs halbieren, Sorgen teilen ...
In Deutschland werden zu viele Lebensmittel weggeworfen. Besonders problematisch ist die Lage ...
Die Gastronomie ist einer der wichtigsten Wirtschaftszweige in Deutschland und die Beschäftigungszahlen ...
