Der Boom rund um Spritz-Drinks ist eng mit der italienischen Aperitivo-Kultur verbunden und prägt zunehmend auch die deutschen Trinkgewohnheiten. Immer mehr Konsumenten greifen bewusst zu leichteren, ausgewogenen Drinks, die mediterranes Lebensgefühl und Urlaubsgefühl ins Glas bringen. Für Handel und Gastronomie entsteht damit ein klarer Verkaufsanlass – gerade in Sommer, Terrasse und Aperitivo-Momenten.