Weihnachtsgans und Festmenüs To-Go
Gerade in der Weihnachtszeit kommen wir gerne zusammen, um bei gutem Essen und einem Glas Wein eine gemeinsame Zeit mit Freunden und im Kreis der…
Mehr Umsatz mit Eggnog: Das Trendgetränk für den Winter!
Es muss im Winter nicht immer Glühwein sein. Gerade erobert der Eggnog ganz Deutschland. Das heiße US-Kultgetränk schauen wir uns daher einmal genauer an.Die Frage…
Geschenkidee zu Weihnachten: Gastro-Gutscheine
Geschenk-Gutscheine liegen immer mehr im Trend, denn sie bieten einen klaren Vorteil gegenüber dem nach wie vor verbreiteten Bargeld-Geschenk: Mit dem Gutschein erkennt der oder…
Wohlige Getränke für die Herbst- und Wintersaison
Der Sommer ist zu Ende, der Herbstwind bläst die Blätter durch die Straßen und die ersten frostigen Nächte gab es auch schon. In der Gastronomie…
Gastronomie als Freude- und Freundestifter
Viele Gastronomen waren während des ersten Lockdowns fast schon überrascht über die Loyalität ihrer Kunden, die sich nicht nur durch Anteilnahme, sondern auch durch aktive…
Sicher durch die kalte Jahreszeit – Teil 2: Frischer Wind für den Innenbereich
Um den Gästen einen sicheren Indoor-Aufenthalt zu bieten, investieren viele Gastronomen jetzt in Luftreiniger und kontaktlose Gastro-Lösungen. Wir verraten, welche Strategien, Virenfilter und digitalen Lösungen…
Sicher durch die kalte Jahreszeit – Teil 1: Terrasse optimieren zahlt sich aus
Je länger Außenflächen diesen Herbst und Winter bewirtet werden können, desto besser stehen die Überlebenschancen der Gastronomen. Wir verraten, mit welchen Accessoires Du die Outdoor-Saison…
Alkoholfrei durch den Winter – die Top 5 Wintergetränke
Es ist kalt, die Glühweinzeit rum und es wurde viel gefeiert. Die Gelegenheit, Deine Gäste mit alkoholfreien Drinks bei Laune zu halten.Zur Winter- und Weihnachtszeit…
Mit Promille durch die kalte Jahreszeit – unsere Top 5 Wintergetränke
Kalt, kalt, kalt. Wenn Mantel, Handschuhe und Co. nicht mehr helfen, dann muss eben von Innen gewärmt werden. Was eignet sich besser dafür als ein…
Weihnachten international
Gerade in Sachen Weihnachten gilt: Andere Länder, andere Sitten – wie auch andere kulinarische Highlights. Lassen Sie sich international inspirieren!Auch wenn es so mancher nicht…