Viele Einzelhändler springen auf den Trend gastronomischer Shop-Konzepte auf: Gastro-Retail-Hybride boomen. Doch ...
Das Trinkgeld verdoppeln. Besucher eines Restaurants möchten nicht nur königlich speisen, sondern ...
Die Begriffe Team und Teamwork werden gerne im Zusammenhang mit den Mitarbeitern ...
An Nachhaltigkeit kommt auch in der Gastronomiebranche niemand mehr vorbei. Ist auch ...
Die richtige Hygiene kostet Zeit, lohnt sich aber mehrfach. Kunden und Mitarbeiter ...
In der Gastronomie zahlen sich motivierte Mitarbeiter gleich mehrfach aus, zumal Gäste ...
Die wichtigsten Regeln zur Buchhaltung in der Gastronomie und Hotellerie Die Pflege ...
Bonusprogramme bedienen sowohl den Sammeltrieb als auch den Wunsch nach Rabatten. Digitalisiert ...
Gut versichert: Das bedeutet, ein Problem weniger zu haben. Im Interview erklären ...
Die Gastronomie bleibt eine spannende Branche, in der man sich auch weiterhin ...
Kennzahlen anschauen, Prozesse optimieren, auf Veränderungen einstellen – diese Leitsätze hört und ...
Immer mehr wird auf die Tätigkeit freier Mitarbeiter zurückgegriffen. Insbesondere in der ...
Urlaub. Das klingt neben „Gehaltserhöhung“ wie Musik in den Ohren eines jeden ...
Einen Gastronomie-Betrieb zu führen, bedeutet nicht nur ein guter Gastgeber zu sein ...
Für viele Betreiber von Lokalen und Gaststätten sind die monatelangen Corona-bedingten Schließungen ...
Viele Restaurants sind nicht bilanzierungspflichtig und müssen daher keine Inventur durchführen. Dennoch ...
In der aktuellen Krise, die gerade und weiterhin die Gastronomie trifft – ...
Die Kalkulation in der Gastronomie ist eine Gratwanderung – bereits kleine Fehler ...
Eine neue Form von virtuellen Restaurants erobert die Gastronomie. Wohin geht die ...
Schulden können Dir nicht nur die gute Laune ruinieren, sondern auch die ...
Nicht nur Kindern gibt man Namen, sondern eben auch dem eigenen gastronomischen ...
Den Umsatz mit Catering-Leistungen aufzupeppen, ist eine gute Idee für Gastronomen mit ...
Wie man in Sachen Steuern eine weiße Weste behält und trotzdem einiges ...
Ein bestehendes Restaurant zu übernehmen, kann ein guter Weg zum Erfolg sein, ...
Begehrtes Investoren-Geld für ein gastronomisches Start-up zu erhalten, ist nicht die leichteste ...
Der Wunsch nach Erlebnissen ist heute größer denn je. Die heutige Gesellschaft ...
Gastronomiebetriebe, die über ein effektives Beschwerdemanagement verfügen, sind nach wie vor dünn ...
