Türkische Mezze-Platte

Eine Mezze Platte ist der perfekte Begleiter geselliger Runden und individuell abwandelbarHummus: Zutaten:400 g gekochte Kichererbsen (aus der Dose oder selbstgekocht)3 EL Tahini (Sesampaste)3 Knoblauchzehen,…

Französische “Galette”
Photo by Transgourmet Seafood

Französische “Galette”

Das ursprünglich aus Frankreich stammende Gebäck besticht vor allem durch seite vielfätige Füllung – je nach Geschmack beliebig anpassbar. Zutaten Für den Teig: Ei Buchweizenmehl…