Bereit für die Mehrwegpflicht 2023?

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Hier findest Du die wichtigsten Informationen zusammengefasst.

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GASTRO INSIGHTS.

Hier erfährst Du auf einen Blick, was Dich interessiert und Deiner Gastro im alltäglichen Geschäft hilft. Bleib immer up-to-date!

Burgerme setzt auf Vytal
Förderprogramm für Hamburger Food-Startups
Tipps vom Top-Ausbildungsbetrieb
Zahlen aus der Systemgastronomie
Teilnahmerekord beim Veganuary

Die Burger-Lieferdienst- und Restaurantkette burgerme arbeitet ab sofort mit dem Mehrwegsystemanbieter Vytal zusammen. In allen 144 Standorten kann jetzt nach

17. Februar 2023

Das foodlab Hamburg ist eine Institution in der Hamburger HafenCity, in der sich junge und innovative Gastronomietreibende austauschen, ausprobieren und

15. Februar 2023

Nach wie vor herrscht in der Gastronomie ein Personal- und Fachkräftemangel. Nachwuchskräfte selbst auszubilden, die nach der Ausbildung übernommen werden

13. Februar 2023

Jeder dritte Euro, der in der Gastronomie ausgegeben wird, wird in den Restaurants der Systemgastronomie ausgegeben. Im Jahr 2021 erwirtschaftete

10. Februar 2023

Der Veganuary 2023 ist der bislang erfolgreichste Aktionsmonat in der Geschichte der Organisation: mehr als 700.000 Menschen registrierten sich weltweit

9. Februar 2023
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Unsere Gastro des Monats im September Lust auf außergewöhnlichen Flammkuchen? Dann ist ein Besuch im Gaston in Oldenburg ein Muss! 30 Verschiedene Kreationen sind auf der

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