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Vor 30 Jahren lag der Pro-Kopf-Konsum von Bier in Deutschland noch bei 130 Litern. Mittlerweile trinken die Deutschen weniger als
Im Projekt „Algrow“ der Hochschule Bremerhaven wird derzeit an den Möglichkeiten nachhaltiger Mikroalgenproduktion geforscht. Algen gelten als vielversprechender Rohstoff für
Seit 2002 gibt es für energieintensive Unternehmen, zum Beispiel aus der Ernährungsindustrie, die Möglichkeit, mit dem energiesteuerlichen Spitzenausgleich Energie- bzw.
Am 12. August eröffnet in Aachen eine rein vegetarische-vegane Restaurantkette namens VeggyGo. Auf der Karte werden Köstlichkeiten aus aller Welt
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Unsere Gastro des Monats im März Der Name Mezzomar wurde geboren, als die beiden Sizilianer Paolo Tornetta und Cousin Lillo Nicolosi in Düsseldorf kurzfristig einen
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