Healthy Fast Food bringt die Kartoffel zurück
Aus Kartoffeln lassen sich cremige Suppen, deftige Eintöpfe, würzige Aufläufe und herzhafte Salate schnell und preiswert zubereiten. So vielseitig einsetzbar die Kartoffel ist, so vielfältig…
Trüffeln und was Sie schon immer darüber wissen wollten
Die Trüffel gehört zu den Delikatessen jeder gehobenen Küche. Erfahren Sie, worauf es beim Einkauf ankommt! Trüffeln? Da denkt man an einen mediterranen Pilz, der…
Gemüse wird zur Chefsache
Gemüsebasierte Gerichte sind schon seit einiger Zeit auf dem Vormarsch und selbst Nichtvegetarier laufen vegetarischen Spitzenrestaurants die Bude ein. Von dort schwappen neue Gemüse- und…
