Vom 10. bis 14. März fand in Hamburg die Branchen-Leitmesse INTERNORGA statt. Über 1.100 Ausstellende und rund 80.000 Fachbesucher*innen aus Hotellerie, Gastronomie und dem gesamten…

Heute, am 20. März 2023, ist Tag des Mehls. Der Tag wurde vom MehlWelten Museum in Wittenberg etabliert und macht auf die Wichtigkeit dieses Lebensmittels…

Um die Gastronomie in Zeiten von Corona zu unterstützen, gab es vielerorts bis Ende 2022 eine Sondernutzung für den Außenbereich. Formlos konnte eine temporär erweiterte…

Vom 19. bis 21. März findet in Düsseldorf die ProWein, die internationale Fachmesse für Weine und Spirituosen, statt. Sie gilt als weltweit größte und wichtigste…

Das Craft Spirits Berlin Festival 2023 wurde zwar aufgrund der derzeitigen Krisen leider abgesagt, aber Fans von handgemachten Spirituosen kamen in Berlin in den Tagen…

Das neue Quartier in Hamburg wird im Frühjahr 2024 eröffnet. Bereits jetzt sind knapp 70 Prozent der Flächen für Retail, Gastronomie und Freizeit vermietet. Das…

Bäckereibetriebe beklagen die vielen Auflagen und Verpflichtungen, die ihnen Zeit und Geld kosten. Ein sogenannter Normenkontrollrat hatte im Jahr 2021 in Baden-Württemberg eine Studie veröffentlicht…

Im baden-württembergischen Rottenburg am Neckar bietet eine Eisdiele jetzt ein Eis mit Hausgrille an. Wer es klassischer mag: die Marken Langnese, Magnum und Ben &…

Im Oktober 2022 hatte die Krombacher Brauerei angekündigt, die Preise für alle Produkte im Sortiment zum 1. März anzupassen. Auch die Radeberger Gruppe hatte bereits…