Gastivo‑Kosmos: Rückblick auf Q1 2026
Neuer Shop, neue Kunden und spannende Einblicke in den Alltag unserer Partner: Im ersten Quartal 2026 ist im Gastivo‑Kosmos viel passiert. Wir werfen einen Blick auf den erfolgreichen Launch des neuen Shops, besuchen Getränke Tadsen und das Husumer Kino Center und geben einen Ausblick auf die kommende Gastro Night in Berlin.
Rückblick erstes Quartal 2026: Was im Gastivo-Kosmos passiert ist
Die ersten Monate des Jahres bringen in der Gastronomie und im Getränkefachgroßhandel traditionell Bewegung. Prozesse werden angepasst, neue Lösungen eingeführt und Partnerschaften weiterentwickelt. Auch bei Gastivo ist im ersten Quartal 2026 viel passiert.
Von einem wichtigen technischen Meilenstein über Einblicke in den Alltag unserer Partner bis hin zu den Vorbereitungen eines neuen Branchenevents – ein Blick zurück zeigt, wie sich digitale Bestellprozesse, Großhandel und Gastronomie immer stärker miteinander verzahnen.
Auch in den Kategorien Wein, Sekt und Spirituosen ist der Anteil zwar noch geringer, doch der Trend zeigt klar nach oben. Alkoholfreier Genuss ist kein saisonales Phänomen mehr, sondern etabliert sich zunehmend ganzjährig, getragen von einer steigenden Nachfrage und einer wachsenden Angebotsvielfalt.
Neuer Gastivo-Shop erfolgreich live – alle Kunden migriert
Ein zentraler Meilenstein im ersten Quartal war der vollständige Wechsel in den neuen Gastivo‑Shop. Nach mehreren Monaten intensiver Vorbereitung wurde die Migration erfolgreich abgeschlossen.
Damit arbeiten inzwischen 100 % aller Gastivo‑Kunden im neuen Shop-System.
Was für Nutzer heute wie ein einfacher Klick wirkt, war im Hintergrund ein umfangreiches Projekt. Teams aus verschiedenen Bereichen haben Prozesse analysiert, Strukturen überarbeitet und die Plattform technisch weiterentwickelt.
Das Ergebnis zeigt sich vor allem im Alltag der Nutzer:
- Neues, übersichtlicheres Design
- Optimierte Bestellprozesse für Gastronomie und Großhandel
- Einfachere digitale Zusammenarbeit zwischen Händlern, Herstellern und Betrieben
Die Weiterentwicklung der Plattform trifft dabei offensichtlich einen klaren Bedarf im Markt. Allein im März konnten rund 600 neue Gastivo‑Kunden gewonnen werden, die nun ebenfalls ihre Bestellungen digital über die Plattform abwickeln.
Damit wächst das Netzwerk aus Gastronomie, Getränkefachgroßhandel und Industriepartnern kontinuierlich weiter.
GastroShot und Bottle Talks: Einblicke in den Bestellalltag unserer Partner
Neben der Weiterentwicklung der Plattform ging es in den vergangenen Wochen auch darum, zu zeigen, wie digitale Bestellprozesse im Alltag tatsächlich genutzt werden.
Für unsere GastroShots und Bottle Talks (ehemals GFGH-Dreh) waren wir deshalb bei verschiedenen Partnern vor Ort unterwegs.
Husumer Kino Center: Getränke bestellen im Kinoalltag
Im Gespräch mit Leon, dem Theaterleiter, wurde deutlich, worauf es im Alltag ankommt: eine Bestelloberfläche, die schnell funktioniert und für das gesamte Team verständlich ist.
Unabhängig von Alter oder technischer Erfahrung kommt das Team schnell mit dem System zurecht. Das reduziert organisatorischen Aufwand und schafft mehr Zeit für das, was für ein Kino entscheidend ist: Service, Atmosphäre und ein gutes Gästeerlebnis.
Im Gespräch mit Leon, dem Theaterleiter, wurde deutlich, worauf es im Alltag ankommt: eine Bestelloberfläche, die schnell funktioniert und für das gesamte Team verständlich ist.
Unabhängig von Alter oder technischer Erfahrung kommt das Team schnell mit dem System zurecht. Das reduziert organisatorischen Aufwand und schafft mehr Zeit für das, was für ein Kino entscheidend ist: Service, Atmosphäre und ein gutes Gästeerlebnis.
Getränke Tadsen: Digitalisierung im Getränkefachgroßhandel
Ein weiteres Beispiel für digitale Bestellprozesse im Alltag konnten wir bei Getränke Tadsen festhalten.
Der Getränkefachgroßhandel aus Husum und Oster‑Ohrstedt ist ein echtes Traditionsunternehmen. Das Familienunternehmen besteht bereits seit 1887 und gehört zu den etablierten Partnern im norddeutschen Getränkemarkt.
Gerade deshalb zeigt sich hier besonders gut, wie sich Tradition und Digitalisierung im Getränkefachgroßhandel verbinden lassen.
Während Bestellungen früher häufig telefonisch aufgenommen und anschließend manuell erfasst wurden, läuft der Bestellprozess heute vollständig digital über Gastivo.
Das bringt klare Vorteile im Alltag: Bestellungen sind schneller erfasst, übersichtlicher organisiert und einfacher zu bearbeiten.
Gleichzeitig entsteht im Großhandel mehr Zeit für persönliche Themen: Beratung, Austausch mit Kunden und langfristige Partnerschaften.
Der Dreh vor Ort hat eindrucksvoll gezeigt, wie digitale Lösungen helfen können, den Arbeitsalltag im Getränkefachgroßhandel effizienter zu gestalten.
Die Drehs bei unseren Großhandelspartnern werden künftig unter dem Format „Bottle Talks – Geschichten aus dem Getränkefachgroßhandel“ erscheinen. Damit ergänzen sie unsere GastroShots, bei denen wir Einblicke in den Alltag unserer Gastronomie‑Kunden geben. So entstehen zwei Perspektiven auf die Branche – aus Gastronomie und Getränkefachgroßhandel.
Wer einen Blick hinter die Kulissen werfen möchte:
Die Eindrücke vom Dreh bei Getränke Tadsen gibt es auch auf unseren Gastivo Kanälen auf Instagram und LinkedIn zu sehen.
Ausblick: GastroNight 2026 bringt die Branche nach Berlin
Neben digitalen Entwicklungen bleibt ein Faktor in der Branche unverändert wichtig: der persönliche Austausch.
Genau darum geht es bei der nächsten Gastro Night, die am 11. Mai 2026 in Berlin stattfindet.
Unter dem Motto „Taste. Connect. Celebrate.“ bringt das Event Gastronomen, Hersteller, Großhändler und Branchenpartner zusammen.
Im Mittelpunkt stehen:
- neue Produkte und Trends aus der Gastronomie
- Gespräche zwischen Branchenakteuren
- Austausch und Inspiration in entspannter Atmosphäre
Die Gastronomie lebt schließlich von drei Dingen: gutem Geschmack, guten Gesprächen und den richtigen Menschen am Tisch.
Hinter den Kulissen laufen die Vorbereitungen bereits auf Hochtouren. Gemeinsam mit unseren Partnern wird geplant, organisiert und natürlich auch verkostet.
Die Plätze für die Veranstaltung sind begrenzt – die Vorfreude ist es nicht.
Fazit: Digitalisierung und Austausch treiben die Branche voran
Der Rückblick auf das erste Quartal zeigt, wie dynamisch sich die Branche weiterentwickelt.
Mit dem neuen Gastivo‑Shop, immer mehr digital arbeitenden Betrieben und Formaten wie der Gastro Night entstehen neue Möglichkeiten für Zusammenarbeit und Austausch.
Digitale Bestellprozesse sorgen für Effizienz im Alltag – und schaffen gleichzeitig mehr Raum für das, was die Branche ausmacht: persönliche Beziehungen, gute Gespräche und starke Partnerschaften.
Gastivo Insights aus dem ersten Quartal 2026
- Neuer Gastivo-Shop vollständig live – alle Kunden erfolgreich migriert
- 600 neue Gastivo-Kunden im März
- Praxisbeispiel für Digitalisierung im Großhandel: Getränke Tadsen
- Digitale Warenbestellung im Alltag der Gastronomie, z. B. im Husumer Kino Center
- Gastro Night Berlin 2026 als Branchentreffpunkt für Austausch und Trends
