Kosten senken bei Strom und Gas – der Rat von Experten lohnt sich
Langfristiger Erfolg setzt als Gastronom auch gutes Wirtschaften voraus. Vor allem laufende Kosten, wie Strom oder Gas, können oft verringert werden und so die Bilanz…
Unternehmensführung
Langfristiger Erfolg setzt als Gastronom auch gutes Wirtschaften voraus. Vor allem laufende Kosten, wie Strom oder Gas, können oft verringert werden und so die Bilanz…
Beiträge zu Gewerbeversicherungen gehören zu den laufenden Betriebskosten, die man regelmäßig auf den Prüfstand stellen sollte. Wenigstens einmal im Jahr sollte daher bei einem Versicherungs-Check…
Die Speisekarte ist das wichtigste Kommunikations- und Verkaufsmedium eines Gastronomiebetriebes. Hier gilt es, klare und eindeutige Botschaften zu setzen und zugleich die vielfältigen Aspekte der…
Im Mai 2019 hat das Urteil des Europäischen Gerichtshofs, eine branchenunabhängige, systematische Zeiterfassung einzuführen, hohe Wellen geschlagen. Die konkrete Umsetzung in nationales Recht ist in…
In Zeiten der Krise lautet in der Gastronomie das höchste Gebot „Kostensenkung“. Gerade das Thema Energie bietet sich hier an. Wir informieren, worauf es ankommt.Die…
Mach mehr aus Dir und Deinem gastronomischen Unternehmen. Werde zu einer starken Marke. Wir sagen Dir, worauf zu achten ist. Dieser Artikel beginnt mit einer…
Die Auswirkungen der Covid19-Pandemie für das Gastgewerbe sind desaströs. Ohne weitere finanzielle staatliche Unterstützung drohe jedem dritten Betrieb das Aus, warnt der Branchenverband DEHOGA. Zeit,…
Wo und wie erreichen Gastronomen ihre Kundschaft am besten, um all die Neuerungen des Restarts zu kommunizieren? In so vielen Netzwerken wie möglich – und im…
Die Freude über die Wiedereröffnung ist bei den Gastronomie-Betrieben verhalten. Den Betrieb unter den Corona-bedingten Auflagen in den nächsten 10 bis 12 Monaten wirtschaftlich erfolgreich…
Die Wiedereröffnung von Gastronomie-Betrieben bei Lockerung der gesetzlichen Corona-Auflagen wird komplizierter als sich mit Einschränkungen für eine Übergangszeit auf einen Abstand von 1,50 Meter zwischen…