Bargeldloses Zahlen in der Gastronomie

Die Vielfalt bargeldloser Zahlungsmöglichkeiten ist enorm gewachsen. Es gilt nicht nur für nationale und internationale Bankkarten oder Kreditkarten gerüstet zu sein, neu hinzugekommen sind inzwischen mobile,…

Gastro-Shop-Konzepte für Doppelverdiener

Viele Einzelhändler springen auf den Trend gastronomischer Shop-Konzepte auf: Gastro-Retail-Hybride boomen. Doch auch immer mehr Gastronomen entdecken den Produktvertrieb als lukrative (Neben-)Erwerbsquelle. Gastro-Retail-Konzepte aller Größenordnungen…

Black is beautiful – in Küche und Kulinarik

Schwarz ist das neue Weiß! Dieser Trend umfasst nicht nur die Küchengestaltung, sondern auch kulinarischen Erzeugnisse. Auch die Gastronomie kann von der aktuellen „Schwarzmalerei“ profitieren.Fast…

Selbstmix-Bars: Do it yourself!

Wer dem Jugend-forscht-Alter entwachsen ist, aber sich immer noch voller Begeisterung auf einen Experimentier-Baukasten stürzt und seinen Entdeckergeist schweifen lässt, für den könnte das Hantieren…