Dabeisein ist (fast) alles
Es gibt viele gute Gründe, als Gastronom in den sozialen Medien mitzumischen. Und eigentlich kaum noch Ausreden, es nicht zu tun. Natürlich ist niemand gezwungen,…
Erfolgszutat Experience Marketing
Mit diesen Maßnahmen integrierst Du die Marketing-Strategie in Dein Konzept und machst den Besuch Deines Restaurants zu einem gleichermaßen unverwechselbarem, wie unvergesslichem Erlebnis. Der Siegeszug…
Geschäftsbooster zum Jahresstart
Für den Start ins dritte Pandemiejahr braucht es neben Durchhaltevermögen weiterhin viel Kreativität und Offenheit für Neues. 2022 und noch immer hält Corona die Welt…
Geschenkidee zu Weihnachten: Gastro-Gutscheine
Geschenk-Gutscheine liegen immer mehr im Trend, denn sie bieten einen klaren Vorteil gegenüber dem nach wie vor verbreiteten Bargeld-Geschenk: Mit dem Gutschein erkennt der oder…
Weniger ist mehr – „Mimas” für Deine Küche
Kleine, gesunde und flexibel handhabbare Gerichte für den Verzehr vor Ort oder unterwegs: Wie Du am Snackification-Trend partizipierst und davon finanziell profitieren kannst. Hanni Rützler…
Erfolgsrezept Social Media – Tipps & Tricks für die Gastronomie
Mit appetitanregenden Postings und einer konsistenten Strategie hat ein Gründerpaar sich eine beachtliche Reichweite und ein florierendes Gastgewerbe erschaffen. Seit Eröffnung ihres indischen Restaurants AuthenTikka…
Website optimal: mit Know-how zum Erfolg
Die Erstellung der eigenen Homepage ist selten einfach. Gut, wenn man schon vorher weiß, worauf es wirklich ankommt. Kurz: Erfolg ist kein Zufall! Ja, es…
How to be instagrammable
In der heutigen Welt wird vermehrt über Bildsprache kommuniziert. Nicht nur die Generation Z misst dem Aussehen eine immer größer werdende Relevanz bei: Auch in…
Das Maximum herausholen
Die Abstandsregelungen des Restarts bedingen, dass viele Gastronomen mehr als die Hälfte ihrer Sitzplatz-Kapazitäten einbüßen müssen. Aber mit unseren Tipps erhöhen Sie dennoch Auslastung und…
Reserviert – dennoch leerer Tisch, No-Shows in der Gastronomie vermeiden
Der in der Branche übliche Begriff „No-Show“ (engl. für „Nicht-Erscheinen“) beschreibt den Fall, wenn Gäste reservieren und ohne Stornierung fernbleiben. Sowohl der Begriff als auch…
