Unternehmensführung
Viele Einzelhändler springen auf den Trend gastronomischer Shop-Konzepte auf: Gastro-Retail-Hybride boomen. Doch auch immer mehr Gastronomen entdecken den Produktvertrieb als lukrative (Neben-)Erwerbsquelle. Gastro-Retail-Konzepte aller Größenordnungen…
Ja, es gibt sie, die kleinen Tricks, welche Ihren Umsatz beträchtlich erhöhen. Und das meiste davon funktioniert auch erstaunlich einfach. Setzen Sie mit Gastivo auf…
Bei der Versicherung sparen? Nur wenn man sich über die Risiken klar ist. Welche Risiken gibt es und wie sichert man sich gegen diese ab?…
Das Trinkgeld verdoppeln. Besucher eines Restaurants möchten nicht nur königlich speisen, sondern ebenso bedient werden. Wer hier als Kellner überzeugt, streicht nicht nur ein Lächeln…
Die Branche hat ein Problem. Wer zu den Glücklichen gehört und über genügend gute Mitarbeiter verfügt, sollte alles daransetzen, diese zu halten. Wie man das…
Auffällig schnell verschwinden in beliebten Ausgehvierteln gerade erst eröffnete Bars und Restaurants von der Bildfläche. Wir erklären, wie man es besser macht. Zwar ist unsere…
Glutenfrei, laktosefrei, alkoholfrei – heutzutage definiert sich Individualität nicht mehr darüber, was man isst, sondern was nicht. Für Gastronomiebetriebe ist das oft eine Herausforderung. Wie…
Die größte Aufmerksamkeit eines Restaurantbetreibers liegt auf der Neukundengewinnung. Doch wie werden aus Erstbesuchern Stammgäste? Es wird so einiges an Marketing betrieben, um neue Gäste…
Die Begriffe Team und Teamwork werden gerne im Zusammenhang mit den Mitarbeitern in der Gastronomie verwendet: „Unser Team begrüßt Sie…“ oder „Unser Team freut sich…
An Nachhaltigkeit kommt auch in der Gastronomiebranche niemand mehr vorbei. Ist auch nicht nötig, denn zukunftsfähiges Wirtschaften stärkt nicht nur das Image, sondern spart oft…
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* Alle angegebenen Preise sind Nettopreise und enthalten weder die gesetzliche Mehrwertsteuer noch das Pfand. Die Preisangaben sind rein informativ; aufgrund technischer Gegebenheiten, dynamischer Preisdifferenzierungen oder Preisrundungen auf Lieferantenseite kann es zu geringfügigen Preisabweichungen kommen. Sollte dies im Falle Ihrer Bestellung der Fall sein, wird Ihnen dies durch den Lieferanten mitgeteilt.
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