Kurzarbeit – die Maßnahme für Betriebe in schweren Zeiten
In der aktuellen Krise, die gerade und weiterhin die Gastronomie trifft – hat sich der Staat einige Hilfsmaßnahmen für die Wirtschaft überlegt. Damit auch Ihr…
Gastro-Tipps für den Shutdown-Exit
Parallel zu zielführenden Überlebensmaßnahmen sollten Gastronomen die Zeit des Shutdowns nutzen, um die potenzielle Wiedereröffnung vorzubereiten. Auch wenn es momentan bar jeder Vorstellungskraft ist: Es…
Solidarische Krisenlösungen für Gastronomen
Innerhalb kürzester Zeit wurden diverse Hilfsaktionen gestartet, um Gastronomen vor der Corona-bedingten Pleite zu bewahren. Liquidität aus der Crowd ergänzt staatliche Finanzhilfe. Seit der Zwangsschließung…
Essen? Ausliefern!
Lieferservices erweitern heutzutage immer mehr das Geschäft der Gastronomen und stellen so ein effizientes Verfahren zur Umsatzsteigerung dar. Besonders in Zeiten der aktuellen Krise ist…
Erfolgsrezept Franchise-Gründung
Ein eigenes Café, ein Coffee-Bike oder lieber ein Pizza- oder Burgerrestaurant gegen Lizenz? Eine Existenzgründung im Franchise-Modell bietet Selbständigkeit zu minimiertem Risiko. Die Bandbreite gastronomischer…
Preiskalkulation in der Gastronomie
Die Kalkulation in der Gastronomie ist eine Gratwanderung – bereits kleine Fehler können erhebliche Summen kosten. Deshalb müssen Gastronomen gerade dieses Thema besonders sorgfältig behandeln…
Optimaler Schutz – in Sachen Coronavirus
In Sachen Coronavirus trägt der in der Öffentlichkeit stehende Gastronom eine besondere Verantwortung. Wir informieren, worauf es aktuell ankommt. Die schlechte Nachricht zuerst: Das Coronavirus…
Ghost Restaurants: Unsichtbarkeit im Trend!
Eine neue Form von virtuellen Restaurants erobert die Gastronomie. Wohin geht die Entwicklung und womit muss gerechnet werden? Ghost Restaurants? Die beiden Worte sollen hier…
Raus aus den Schulden
Schulden können Dir nicht nur die gute Laune ruinieren, sondern auch die eigene ökonomische Existenz. Wir beleuchten daher, wie Du schnellstmöglich schuldenfrei wirst. Zuerst einmal:…
Den besten Namen für Ihr Restaurant, Café oder Unternehmen!
Nicht nur Kindern gibt man Namen, sondern eben auch dem eigenen gastronomischen Unternehmen. Wir beleuchten, was den entscheidenden Erfolg verspricht. Ob nun eine Frittenbude oder…
