Auf der sauberen Seite – mit besserer Hygiene
Die richtige Hygiene kostet Zeit, lohnt sich aber mehrfach. Kunden und Mitarbeiter reagieren darauf positiv. Erzielen Sie also „saubere Gewinne“! Die heutigen Hygienevorschriften in der…
Ihre Mitarbeiter und die hohe Kunst der Motivation
In der Gastronomie zahlen sich motivierte Mitarbeiter gleich mehrfach aus, zumal Gäste auch wegen der Stimmung kommen. Wir verraten die wichtigsten Tipps. Sie können den…
Pressearbeit für Gastronomen
Als Gastronom hat man viele Möglichkeiten der Pressearbeit. Man kann Journalisten zu einem Pressefrühstück einladen, Blogger zu einem Abendessen, kann Interviews für einen lokalen Radiosender…
6 Tipps für eine schnelle und unkomplizierte Buchhaltung in der Gastronomie
Die wichtigsten Regeln zur Buchhaltung in der Gastronomie und HotellerieDie Pflege aller Reservierung, Marketingmaßnahmen, die Organisation in der Küche und nicht zuletzt der chronische Personalmangel…
Tipps für Food-Startups – Richtig gründen in der Gastronomie
Von der Namensgebung über die Inneneinrichtung bis hin zur Kassensoftware oder der Speisekartengestaltung – wer einen Gastronomiebetrieb eröffnen möchte, hat neben bürokratische oder finanziellen Hürden…
Mit digitalem Bonussystem Stammgäste gewinnen
Bonusprogramme bedienen sowohl den Sammeltrieb als auch den Wunsch nach Rabatten. Digitalisiert erhöhen sie nicht nur die Kundenbindung, sondern liefern auch Daten über das Kaufverhalten.…
Restaurantbetrieb um Lieferservice ergänzen – lohnt sich das?
Der Markt für Lebensmittel-Lieferanten wächst rasant. Immer mehr Menschen lassen sich Essen nach Hause bringen. Für Restaurants und Gastronomie-Unternehmer ist das Herausforderung und Chance zugleich.…
- Gehe zur vorherigen Seite
- 1
- …
- 7
- 8
- 9
- 10
