Gastro-Tipps für den Shutdown-Exit

Parallel zu zielführenden Überlebensmaßnahmen sollten Gastronomen die Zeit des Shutdowns nutzen, um die potenzielle Wiedereröffnung vorzubereiten.Auch wenn es momentan bar jeder Vorstellungskraft ist: Es wird…

Optimaler Schutz – in Sachen Coronavirus

In Sachen Coronavirus trägt der in der Öffentlichkeit stehende Gastronom eine besondere Verantwortung. Wir informieren, worauf es aktuell ankommt.Die schlechte Nachricht zuerst: Das Coronavirus breitet…

Der blitzblanke Gedenktag

„Auferstanden aus Ruinen und der Zukunft zugewandt (…)“, kennt jemand noch diese Zeilen? Wer sie kennt, wird jetzt denken, hier soll nun auch noch des…